こんにちは。しげとしです。
昨日はお店をお休みして、SCAJカンファレンスに行ってきました。
そこで、今日は写真でご報告します。
SCAJ2021
SCAJカンファレンスは、毎年、東京ビックサイトで行われていたのですが、去年はコロナの影響で開催されなかったため、2年ぶりの開催でした。
今年は会場も違っていて、お台場近くの会場です。
SCAJ2021 会場は青海
会場では展示会が行われていて、コーヒーの器具やら焙煎機やらが所狭しと並んでいます。
気になっていたバルミューダのコーヒーメーカーも並んでいて、試飲することができました。
ちょっと高すぎる気もしますが、お味は良い感じに仕上がっているようです。
バルミューダ コーヒーメーカー
バルミューダ コーヒーメーカー
コーヒーポット
コーヒーポット
コーヒー焙煎機
コーヒー焙煎機 PROBAT
コーヒー焙煎機
コーヒー焙煎機
今年は、コロンビアのロゴもマスクをしています。
コロンビアのロゴもマスクをしています
「SCAJカンファレンスの華」ともいえる、競技会の歴代チャンピオンも大活躍していました。
カッコいいなぁ… と思いつつ、コーヒーをおいしくいただきました。
ブリュワーズ世界チャンピオンの粕谷さん
ハンドドリップ チャンピオンの土井さん
ブリュワーズ&ハンドドリップ チャンピオンの尾籠さん
今年はコロナの影響で外国からのお客様は来ていないので、生産国ブースは、いつもより寂しい感じです。
エチオピア コーヒー のブース
そのかわり、ユーチューブでいつも見ているお顔が、たくさん歩いてました。
なんだか、時代が変わったのを感じます。
ユーチューブで拝見しているお顔が…
ユーチューブで拝見しているお顔が…
ユーチューブで拝見しているお顔が…
そんなわけで、今日は、SCAJカンファレンスのご報告でした。
私は長くスペシャルティコーヒーをやってきたので、SCAJカンファレンスは、同窓会みたいなもんです。
写真を撮り忘れた方も多いのですが、
久しぶりの顔を見て、なんだか元気が出てきましたので
私も、これまで以上に頑張ります！
やはり、スペシャルティコーヒーって、良いなぁ…。
スペシャルティコーヒーはウマい！
では、また。
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