| 解説: 1、カリタのプラスチック製ドリッパー 101サイズを用意します。 2、ドリッパーに直接、お水を注ぎます。 3、お湯の面が一定の高さで安定するように、注ぐ量を調節してください。 4、安定したら、そのまま回してみましょう。 5、ドリッパーの淵と平行に、円を描くように大きく回します。 6、回しても水位が変わらないように気をつけましょう。 注意: 慣れないうちは、ポットの先が、斜めに楕円の軌道を描くと思います。 「均一な抽出」の妨げになりますので、気をつけて修正しましょう。 1人分のときは、上記の量で注いでください。 2人分以上になると、これより少し多くなりますので、味を見て確認しながら注ぐ量を増やしてください。 量が増えても、注湯が安定するとコーヒーがおいしくなります。 時々練習して、安定した注湯を心がけましょう。 【お勧めの使い方】 カリタ101を画像と同じように準備をしてモニターの前に立ち スタートを押して「しげとし」と一緒に注いでみましょう! もっと詳しくは、こちら ・ 入れ方講座(ブロードバンド) 大画面で見えます。少し重いです。 ・ 2人分・入れ方(ブロードバンド) 2人分のときは、こちらで ・ 注ぎ方の練習(ブロードバンド) お湯の注ぎ方の練習は、こちら 面倒なことがどうしてもイヤな方は、こちら(コーヒーメーカー) |
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