動画で見せます!おいしいコーヒーの入れ方
お湯の注ぎ方の練習編!!

解説:

1、カリタのプラスチック製ドリッパー 101サイズを用意します。
2、ドリッパーに直接、お水を注ぎます。
3、お湯の面が一定の高さで安定するように、注ぐ量を調節してください。
4、安定したら、そのまま回してみましょう。
5、ドリッパーの淵と平行に、円を描くように大きく回します。
6、回しても水位が変わらないように気をつけましょう。

注意: 

慣れないうちは、ポットの先が、斜めに楕円の軌道を描くと思います。
「均一な抽出」の妨げになりますので、気をつけて修正しましょう。

1人分のときは、上記の量で注いでください。
2人分以上になると、これより少し多くなりますので、味を見て確認しながら注ぐ量を増やしてください。

量が増えても、注湯が安定するとコーヒーがおいしくなります。

時々練習して、安定した注湯を心がけましょう。




【お勧めの使い方】


カリタ101を画像と同じように準備をしてモニターの前に立ち
スタートを押して「しげとし」と一緒に注いでみましょう!





もっと詳しくは、こちら
・ 入れ方講座(ブロードバンド)  大画面で見えます。少し重いです。
・ 2人分・入れ方(ブロードバンド) 2人分のときは、こちらで
・ 注ぎ方の練習(ブロードバンド) お湯の注ぎ方の練習は、こちら

面倒なことがどうしてもイヤな方は、こちら(コーヒーメーカー)